این ادویه به دو صورت پودر شده و اسلایس قابل سفارش میباشد.
از پودر گوجه در تمام غذاهایی که نیاز به رب دارند استفاده میشود .این رنگ دهنده و طعم دهنده ی قوی در انواع غذاهای سنتی ایران مانند آبگوشتها, خورشتها, کوفته, عدسی و غذاهای فرنگی مانند لازانیا, پاستا ها وغیره استفاده میشود.
از اسلایس گوجه برای دورچین غذاهایی مثل مرغ و کباب و انواع سالاد و در مواد میانی پیتزا نیز میتوان استفده کرد.
پودر گوجه‌فرنگی یکی از ادویه‌های پرکاربرد و محبوب است که از خشک کردن و سپس آسیاب کردن گوجه‌فرنگی‌های تازه تهیه میشود. مجموعه ما با دقت زیاد این محصول را از گوجه‌فرنگی‌های تازه و با کیفیت تهیه و سپس آنها را آسیاب میکند تا بهترین عطر و طعم را به غذاها ببخشد.
از پودر گوجه فرنگی در چه غذاهایی استفاده میشود؟
خورش‌ها و سوپ‌ها
پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند به عنوان جایگزین گوجه‌فرنگی تازه یا رب گوجه‌فرنگی در خورش‌ها و سوپ‌ها استفاده شود. این پودر طعم و رنگ خوبی به غذاها می‌بخشد.
سس‌ها و دیپ‌ها
در تهیه سس‌های مختلف مانند سس گوجه‌فرنگی، سس پیتزا، سس باربیکیو و انواع دیپ‌ها، پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند به عنوان یک ماده اصلی به‌کار رود.
پاستا و پیتزا
پودر گوجه‌فرنگی در سس‌های پاستا و پیتزا می‌تواند طعمی غنی و دلپذیر ایجاد کند. به ویژه در سس‌های گوجه‌فرنگی که برای پاستا استفاده میشود، این پودر می‌تواند به عنوان یک تقویت‌کننده طعم عالی عمل کند.
خوراک‌های گوشتی
برای مریناد کردن گوشت‌ها مانند گوشت مرغ، گوشت قرمز و ماهی، پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند طعم و رنگ ویژه‌ای به مرینت بدهد.
پلوها و برنج‌ها
در تهیه پلوهای مختلف مانند پلو مرغ، پلو گوشت و حتی برنج ساده و استامبولی پلو، پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند به عنوان یک طعم‌دهنده عالی استفاده شود.
نان و خمیرها
در تهیه انواع نان‌ها و خمیرها، پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند طعم و رنگ خاصی به محصول نهایی بدهد. این پودر می‌تواند به نان‌ها عطر و طعم طبیعی گوجه‌فرنگی را اضافه کند.
سالادها
در سالادهای سرد و سالادهای گرم، پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند به عنوان یک چاشنی استفاده شود تا طعم و رنگ خاصی به سالاد ببخشد.
چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها
پودر گوجه‌فرنگی می‌تواند به عنوان یک چاشنی در تهیه طعم.دهنده‌های مختلف مانند پودر چیلی، پودر تاکو و دیگر ادویه‌ها به‌کار رود.
