ادويه، دمنوش و خشكبار

سبد خرید
0

كيفيت يعني چيزي كه درست است وقتي كسي آن را نبيند.

ادویه جوز هندی – ادویه مزه افزا

خصوصیات کلی ادویه جوز هندی

ادویه جوز هندی حاصل درختی است که تا ۱۰ متر رشد می‌کند و با برگ‌های دائمی‌اش به صورت خودرو و وحشی در جزایر ملوک می‌روید و بسیار شبیه درخت نارنج خودمان است. درخت میوه‌دار به شکل گلابی با این شمایل باید تخم سختی هم داشته باشد و از اقبال خوش ما بسیار هم معطر و خوشبوست. با آرد کردن تخم این میوه پودری بسیار مطبوع و خوش طعم به دست می‌آید که در آشپزی و پزشکی معجزه می‌کند از ریشه این درخت هم در صنعت ادویه سازی استفاده می‌شود که به آن خسرودار می‌گویند.

در مجموعه ما جوز هندی و ریشه جوز هندی (خسرودار ) با بهترین کیفیت موجود هست.

ادویه جز هندی 2
ادویه جوز هندی 1

خواص شگفت انگیز ادویه جز هندی

 1- تقویت هضم: 

این ادویه دارای خواص ضد نفخ و تحریک کننده دستگاه گوارش است که به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

 2- آرامش‌بخش و خواب‌آور: 

مصرف این ادویه می‌تواند به آرامش و خواب بهتر کمک کند. اضافه کردن کمی از این ادویه به شیر گرم قبل از خواب، روشی طبیعی برای رفع بی‌خوابی است.

 3- ضد التهابی و مسکن: 

این ادویه دارای خواص ضد التهابی و مسکن است که می‌تواند به کاهش دردهای عضلانی و مفصلی کمک کند.

 4- تقویت سیستم ایمنی: 

ادویه جوز هندی با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

 5- بهبود سلامت پوست: 

این ادویه می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کرده و به کاهش مشکلات پوستی مانند جوش و آکنه کمک کند.

ادویه جز هندی 4
ادویه جوز هندی 3

از این ادویه در چه غذاهایی استفاده میشود ؟

1- غذاهای گوشتی و خورش‌ها:

 این ادویه به غذاهای گوشتی و خورش‌ها طعمی عمیق و پیچیده می‌بخشد. در غذاهای ایرانی مانند قیمه و خورش فسنجان، استفاده از جوز هندی مرسوم است.

2- دسرها و شیرینی‌ها: 

طعم این ادویه در دسرها و شیرینی‌ها، مخصوصاً در کیک‌ها و کلوچه‌های خانگی، بی‌نظیر است.

3- نوشیدنی‌های گرم: 

افزودن کمی از این ادویه به نوشیدنی‌های گرم مانند چای، قهوه، و کاکائو داغ، آن‌ها را تبدیل به نوشیدنی‌های خاص و دلچسب می‌کند.

4-  سس‌ها : 

ادویه جوز هندی می‌تواند به عنوان یک چاشنی عالی در سس‌ها استفاده شود و طعمی منحصر به فرد به آن‌ها بدهد.

5- سوپ‌ها و پوره‌ها:

 این ادویه در سوپ‌ها و پوره‌ها، به ویژه پوره سیب‌زمینی، طعمی گرم و لذیذ ایجاد می‌کند.

ادویه جز هندی 6
ادویه جز هندی 5

نظرات بسته شده است.