پیش غذاها سالادها, سوپها, غذاهای دریایی خوراکهای سنتی و حتی تخم مرغ میتواند از کاربردهای این ادویه باشد.
ادویه پولبیبر سرشار از منگنز پتاسیم ویتامینc ویتامین e ویتامین ب۶ و پر از خواص آنتی اکسیدانی است.
میزان استفاده
با توجه به میلتان به تندی، مقدار ادویه پولبیبر را تنظیم کنید. در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا تازگی آن حفظ شود.
کیفیت این ادویه بستگی به نوع فلفل و فرایند خشک کردن آن دارد که در مجموعه ما این فلفل رو میتونید با بهترین کیفیت و تازگی تهیه کنید.
ادویه پودر پولبیبر در چه غذاهایی استفاده میشود؟
ادویه پولبیبر میتواند بهعنوان یکی از ادویههای اصلی در مرینت گوشتهای کبابی ( جوجه، گوشت یا ماهی ) استفاده شود. این فلفل طعمی تند و خوشمزه به کبابها میدهد.
1- سسها و مرینت ها
مرینت گوشت و مرغ: این ادویه در مرینت هایی که برای طعمدهی به گوشت و مرغ استفاده میشود، میتواند بهعنوان یک افزودنی برای افزایش تندی و طعم بهتر غذا به کار رود.
سسها و چاشنیها: در تهیه سسها یا چاشنیها برای غذاهایی مثل فلافل یا سالادها، میتوانید از ادویه پولبیبر برای طعمدهی و رنگدهی استفاده کنید.
2- سوپها و آشها
آش رشته: در برخی از انواع آشها یا سوپهای ایرانی، از ادویه پولبیبر برای افزودن طعم و تندی استفاده میشود.
سوپ عدس: سوپهای عدس و لوبیا نیز میتوانند از این ادویه بهعنوان یک ادویه جهت طعمدهی و افزودن رنگ بهره ببرند.
3- سالادها
سالاد شیرازی: در سالادهای ایرانی مانند سالاد شیرازی، میتوان از مقداری ادویه پولبیبر برای افزودن طعم و کمی تندی استفاده کرد.
برای اطلاع از لیست خرید ادویههای مزهافزا به صفحه خرید ادویه مراجعه نمائید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.